Miteinander von Wein und Käse

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Unser Konventmitglied Dr. Christian Müller wird uns im Weinkeller der Kinderarche Radebeul als erprobter „Schulmeister“ das Miteinander von Wein & Käse erläutern.

Neben Wein ist Käse das vielfältigste Nahrungsmittel überhaupt. Am Beispiel von Käse und Wein können wir die Wirkung von Wein & Speise auf- und miteinander probieren. Verschiedene Käsearten werden wir mit sehr verschiedenen Weinen kombinieren. Dieses sensorische Zusammenspiel zeigt zum einen, wie sehr sich ein Wein mit einer Speise verändert, zum anderen aber auch, dass durch eine gelungene Kombination sowohl der Wein als auch der Käse deutlich an Genusswert gewinnen. Nicht zuletzt ist es auch eine köstliche Art, Trinkerfahrung zu gewinnen und die Nuancen der Weine besser kennen zu lernen. Dabei werden wir auch über Herstellung und Bedeutung der Produkte sprechen.

Ort: Weinkeller der „Kinderarche Radebeul“
Augustusweg 62, Radebeul
Beginn: 18 Uhr
Kosten: 25,- EUR Konventuale / 28,- EUR Gäste

 

Anmeldung über:

Kontakt: Klaus Sauer
Tel.: 0172 7976670
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Anmerkungen:

  • Änderungen ausdrücklich vorbehalten.
  • Die Anmeldung zu den Veranstaltungen bitte bis 14 Tage vorher (wenn nicht anders angegeben).
  • Für einige Veranstaltungen besteht eine beschränkte Platzkapazität. Es empfiehlt sich daher eine rechtzeitige Reservierung. Diese erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs, wobei Mitglieder vor Gästen den Vorrang haben.
  • Gäste sind herzlich willkommen.
  • Bei kurzfristiger Absage, in der Regel nach Anmeldeschluss, sind 50 % des Kartenpreises, mindestens aber 10,- € zu entrichten.
  • Alle Veranstaltungen haben privaten Charakter. Die Teilnahme erfolgt daher auf eigenes Risiko.