Weinverkostung: "Alt sein, kann auch schön sein"

„Alt sein, kann auch schön sein!“ Aus dem Bestand einer Weinliebhaberin und ehemaligen Konventualin haben wir die Möglichkeit, zahlreiche alte Weine aus den unterschiedlichsten Anbaugebieten (auch international) ab dem Jahr 1981 zu verkosten.

Dies kann ein einmaliges Erlebnis sein, es kann aber auch ein „Flop für den Gaumen “ werden. Auf keinen Fall wird das rustikale Buffet des Restaurants von Herrn Hesse ein „Flop“. Viele von uns haben schon die Erfahrung gemacht, dass Weine trotz des hohen Alters immer noch ein Genuss sind; das wollen wir hier selbst ausprobieren! Diese Möglichkeit der „sensorischen Mutprobe“ bietet sich auch so schnell nicht wieder!

Da wir nur eine Platzkapazität von 20 Personen und auch von den Weinen teilweise nur einzelne Flaschen haben, bieten wir zur Auswahl zwei Termine an!

17 Teilnehmer wagten den Versuch der Verkostung alter Weine. Gleich zu Beginn war ein 1971er Riesling Auslese ein Hochgenuss der Weinauswahl. Die breite Vielfalt der Anbaugebiete, der Sorten, der Jahrgänge und der Verschlüsse brachten tolle Erfahrungen während der Verkostungen. Dass es auch Ausfälle mit Korkgeschmack und anderen Fehler geben kann wurde locker gesehen. Jörg Jenichen kommentierte den ganzen Abend mit lustigen Episoden. Seitens der "Einkehr am Palmenhaus" wurde die gastronomische Begleitung wie immer gut abgesichert. (JK)

Freitag, 12.10.2018

Ort:	Gewölbekeller im Restaurant Einkehr am Palmenhaus, Orangeriestr. 5 • 01326 Dresden-Pillnitz
Beginn:	18 Uhr
Kosten:	30,- EUR Mitglieder / 35,- EUR Gäste

 

 

Anmeldung über:

Kontakt:	Klaus Sauer
Tel.:	0172 7976670
E-Mails:	eswk.ev@web.de saechsischer.weinkonvent@web.de

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